ᑭ〇ᗰᕮᒪ〇, 〇 ᙖ〇ᗰ ǤƗǤᗩᘉƬᕮ!

Volta e meia decido comprar um pomelo! Para quem não conhece, a forma mais fácil de o descrever é explicar que é um citrino, de formas semelhantes a uma laranja ou toranja, mas muito maior. O sabor, esse, não tem nada a ver! É menos doce do que a laranja, menos ácido do que o limão e tem um ligeiro travo amargo que o torna muito agradável.

O pomelo é de origem asiática (encontra-se facilmente nos supermercados chineses, sobretudo mais próximo do Inverno) e pode pesar até dois quilos. Quanto mais pesado, melhor, pois mais sumarento é! A cor da casca pode variar entre o esverdeado, o amarelo e o alaranjado. A polpa também apresenta tonalidades muito diferentes: este último que comprei (como podem ver pela foto) era quase vermelho, (quanto mais escuro, maior é a concentração de carotenoides).

Este fruto cítrico têm imensos benefícios para a saúde - é rico em fibras e vitamina C, é pouco calórico e ajuda a combater o envelhecimento precoce e os problemas cardiovasculares.

Ao descascar, no entanto, têm de ser cuidadosos e devem retirar toda a película branca que envolve os gomos pois é extremamente amarga!

Aconselho-vos a experimentar este fruto diferente mas tão benéfico para a saúde!