Lαทcнєs ραrα σs gυℓσsσs

Depois dos lanches dedicados aos chamados "picky eaters", hoje tratamos dos gulosos (como eu)!

Não são lanches para todos os dias mas, se os miúdos são muito ativos, correm, saltam e brincam imenso, não há mal nenhum em comerem algo mais energético ou açucarado.

Se já estão a salivar e não são miúdos, aqui ficam as sugestões de hoje!

Bolo mármore com chocolate húmido: esta receita está no blogue! Este bolo mármore destaca-se por levar uma pasta de chocolate de culinária, em vez do habitual chocolate em pó. Conseguem imaginar como fica bom? Façam um embrulho bonito e os miúdos vão abri-lo como se fosse um presente!

Rolinhos de maçã, açúcar e canela: estenda uma massa folhada de compra e polvilhe com açúcar e canela. Fatie maçã fininha, espalhe por cima e volte a polvilhar. Enrole e corte em fatias médias. Leve a forno aquecido a 180º durante 20 a 30 minutos.

Crinkles: estas bolachas são divinais e espetaculares para preparar com os miúdos durante o fim de semana. A receita que está no blogue é de limão e é da minha amiga Vera.

Bliss balls: estão muito na moda, podem ser feitas com os mais variados ingredientes e o aspeto exterior é semelhante aos brigadeiros. A minha sugestão leva 200gr de cajú (ou outro fruto seco), 35gr de coco ralado, 25gr de aveia, 60 ml de creme de coco, 2clh de chá de mel e 1 pitada de sal. Misture tudo no robô de cozinha e molde bolas, usando coco ralado para as envolver. Pode fazer um furinho e rechear com Nutella ou lemon curd.

Crisps de batata doce: esta delícia era feita pela avó do meu marido. Implica cortar batata doce às rodelas, o mais finas possível e fritar até ficarem crocantes. depois é só passar numa mistura de açúcar e canela. Pode polvilhar ainda com raspas de lima. Ficam incríveis e cheiram a Natal!

Palitos de batata doce no forno: forre um tabuleiro com papel vegetal, disponha a batata doce aos palitos e polvilhe com ervas aromáticas do agrado dos miúdos e um fio de azeite. Leve ao forno a 180º durante cerca de 30 minutos. Coloque num cartucho de papel, como se fossem castanhas assadas e envolva com um pouco de papel de alumínio.

Iogurte com frutos vermelhos congelados, aveia, compota e pepitas de chocolate: os frutos congelados ajudam a manter o iogurte fresco até à hora do intervalo das aulas! Pode colocar tudo num frasco reaproveitado.

Que vos parecem estas sugestões "decadentes" para os lanches (não de todos os dias)? Sim, já ouvi dizer que batatas aos palitos não são um lanche, mas quem não se lembra de ir a correr ao Mr. Chips, ao sair da escola, quando este abriu em Portugal?