Ervas aromáticas

Tudo fica fabuloso e muito mais interessante com ervas aromáticas e podem ser um bom substituto do sal, tornando tudo mais saudável ! Há algumas que ainda não uso muito mas vou fazendo experiências. Tenho sempre salsa e coentros em casa. Acho que não sei viver sem eles!

Neste momento também utilizo imenso o tomilho. Adoro batata doce aos palitos, assada no forno sobre papel vegetal, regada com um fio de azeite e polvilhada com tomilho. Fica deliciosa e é super saudável!

Para as saladas de tomate e queijo fresco à moda algarvia não dispenso, obviamente, os óregãos! O mangericão fica ótimo (e vistoso) em mini espetadas de tomate cereja com bolinhas de mozarella!

Ontem decidi renovar as minhas plantações (na varanda, pois não tenho quintal) e aproveitei para dar novo uso a um wok velho e ferrugento que, no entanto, nunca consegui deitar fora! Pintei-o com Hammerite e fiz uns furos no fundo para escoar o excesso de água. Enchi com terra e pronto! Foi só plantar e regar!

Ficou giro e, em vez de comprar uma floreira ou vaso, usei algo que já tinha! Sim, sou muito fã da política dos 5 Rs: Repensar, Reutilizar, Recusar, Reciclar, Reduzir!