Caril

O chef cá em casa às vezes não sou eu. O outro faz um caril maravilhoso!

A receita? Não sei pois é sempre diferente, feito "a olho" e com muita imaginação.

Só para que percebam, este caril levou molho teriyaki, molho de peixe, molho de ostras, molho de soja, lima, maçã, cenoura, alho francês, cebola, alho, gengibre, caril, óleo de coco, mel, vinho branco, coco ralado, leite de coco e, claro, frango!

A mistura de todos estes sabores, em proporções que o chef vai testando, ficou fantástica!

Porque a cozinha também é criatividade e experimentação, arrisquem e façam a vossa própria versão de caril!