Bife de Café (Chef Henrique Sá Pessoa)

Comprámos uma frigideira de cobre cá para casa (na @casabouças) e decidimos testá-la com uma receita do Chef Henrique Sá Pessoa: Bife de Café.

O resultado não poderia ter sido melhor! A frigideira deixou o bife no ponto (mal passado) mas tostadinho por fora e receita do Chef é excelente: o molho é aveludado e muito saboroso! A qualidade do bife (da vazia) do Talho do Alberto também ajudou bastante!

Podem ver a receita em https://www.youtube.com/watch?v=xR0jjJ7dLEY