Voltaram os piqueniques!

É possível retirar destes tempos de pandemia vários exemplos de coisas positivas e os piqueniques são só mais uma delas! Com o desconfinamento, eles são a forma ideal de família e amigos se voltarem a juntar de maneira mais segura. E, nada melhor do que falar de piqueniques no dia internacional dos mesmos!

Na minha infância os piqueniques eram quase sempre sinónimo de idas à praia que duravam o dia todo, com uma interrupção a meio do mesmo para almoçar. A barraca azul ficava fechada no areal, com todos os nossos pertences lá dentro, e nós íamos até ao pinhal mais próximo fazer o nosso piquenique, estendendo uma manta e colocando uma rede entre as árvores para a sesta que se seguia antes de voltarmos para a praia.

O que comíamos? Nem queiram saber! Não havia piquenique que não tivesse um belo tacho de frango estufado e outro de arroz bem sequinho, ambos embrulhados num jornal e depois num cobertor para se manterem quentes! Claro que, nessa altura, ninguém ia a banhos sem fazer as religiosas três horas da digestão!

Hoje em dia os piqueniques são bastante mais leves e diversificados mas, para que corram bem, é necessário pensar em todos os pormenores.

O Local

Há no nosso país locais lindíssimos para estender as mantas e toalhas e relaxar. Podem escolher um local à beira rio, perto de uma das nossas muitas albufeiras ou nas nossas matas verdejantes. Há também imensos parques próximos das zonas urbanas com muitas condições como água potável, casas de banho e mesas. Podem mesmo escolher fazer o piquenique no quintal se este for amplo!

Como decidir? Deve pensar, antes de tudo, nas pessoas que vão tomar parte no mesmo. Caso haja pessoas de idade, deve escolher um local próximo, de fácil acesso e com mesas para que não seja necessário que se sentem no chão. Se houver muitos miúdos, escolha um sítio amplo e por onde estes possam correr sem risco de se perderem ou magoar. Escolha sempre um local com sombras e não demasiado frequentado para poderem estar à vontade.

A Comida e bebida

Apesar de haver cestos de piquenique lindíssimos, começo por dizer que o meu conselho é que opte por sacos térmicos ou geleiras: não só mantém as bebidas frescas, como conservam melhor os alimentos mais delicados para que não se estraguem com o calor.

O que levar:

Pode levar bolas de carne, quiches de legumes, tortilhas (ou pastelão, como se faz cá em casa) e empadas, por exemplo. Deve levar tudo partido, para que seja mais fácil servir. As mini sanduíches também são uma boa opção! Pode fazê-las de salmão fumado, tomate e rúcula, de paté de delícias do mar com ovo cozido e alface ou de presunto e queijo da serra, por exemplo.

Não pode esquecer as saladas! Pode optar por uma salada de massa fria com cubos de fiambre, queijo e ervilhas, regada com maionese ou molho de iogurte (adicionados na hora), ou pela tradicional salada russa. Se levar saladas de legumes leve-as prontas, mas com os temperos num frasquinho à parte para temperar apenas na altura de servir. Também funcionam lindamente as mini-espetadas de tomate cereja e mozzarella com orégãos e azeite.

Para petiscar, é sempre bom ter hummus ou guacamole acompanhado de nachos ou gressinos. E, se houver crianças, nada como rechear uns wraps com atum, ovo cozido, milho e alface ou fazer uns cachorros.

E fruta, muita fruta! Já cortada e separada em frascos ou caixas herméticas, com especial destaque para a melancia, o melão, a meloa, os morangos, as cerejas e os citrinos.

Não se esqueça que um doce sabe sempre bem! Leve algo simples como um brownie cortado aos cubos ou cheesecakes com fruta em frascos individuais.

E que beber? Opte por chás gelados e limonadas frescas ou por águas aromatizadas com fruta e menta. Se preferir cerveja ou cidras, opte por bebidas com baixo teor alcoólico, sobretudo se for conduzir!

O que não esquecer

Se for para um local isolado, não se esqueça de coisas simples como uma manta, almofadas, toalhas, panos e guardanapos de papel. Toalhitas húmidas costumam também ser muito úteis! Se estiver muito calor, leve água em abundância, um guarda-sol e protetor solar. Pode também precisar de repelente de insetos. Não se esqueça de uma faca e de toda a loiça necessária como pratos, talheres e copos (de papel, por exemplo) e de sacos para o lixo. E, eventualmente, de um saca-rolhas.

Leve ainda alguns jogos para que, durante o dia, se possam divertir a fazer atividades engraçadas!

Aproveite o bom tempo e o ar puro, relaxe e divirta-se!

sıтıσs - ρєя∂ı∂σs ρєłσ яıσ мıηнσ

Os dias de sol e calor convidam frequentemente a idas à praia e a banhos de mar. No entanto, o enorme afluxo de gente e as frequentes e bem conhecidas “nortadas” levam-me muitas vezes para outras paragens.

Um dos meus sítios favoritos para passear e relaxar situa-se nas margens do rio Minho. Bem, não de trata de facto de um sítio, mas de uma série de pequenos sítios onde gosto de me sentar e apreciar o rio, ouvir o marulhar da água e ver Espanha ali tão perto!

É frequente sair de casa em direção a Caminha e, a partir daí, rumar a norte e ir entrando nos vários desvios à esquerda da Estrada Nacional 13 que levam até às margens do rio. Muitos só se encontram por tentativa e erro, mas não tenham medo de se perder! O melhor destes passeios é mesmo ir descobrindo novos locais e, se a estrada acabar por ser um beco sem saída, há sempre como voltar para trás! Pelos diferentes acessos há geralmente campos, estradas rurais, a linha do comboio e muita tranquilidade. Por vezes encontram-se pescadores desportivos sentados nas margens, vêm-se pequenos barcos cruzar as águas e caminhantes e ciclistas ocasionais quando nos aproximamos da Ecopista.

O primeiro sítio onde entro é, invariavelmente, o cais de Seixas. O desvio está assinalado na estrada nacional com a indicação “Cais do Rio Minho”. É uma pequena comunidade com solares e casas imponentes e uma espécie de porto de rio muito abrigado e escondido.

Depois, continuando para norte, aconselho-vos a visitar a zona do Cais da Mota, em Lanhelas e, logo de seguida, a zona ribeirinha de Gondarém. Os desvios indicam sempre o rio ou a Ecopista.

Em Vila Nova de Cerveira toda a área junto ao rio é interessante (sobretudo a praia da Lenta, logo depois do Inatel). No entanto, se for fim de semana, é um dos sítios que dispenso por ser muito frequentado.

Se seguirem em direção a Valença aconselho-vos mais três sítios: o Parque de Merendas no desvio para Vila Meã, a área junto a S. Pedro da Torre e, por fim, a zona próxima da capela do Senhor dos Aflitos.

Muitos destes sítios foram descobertos por mero acaso, com desvios de última hora sempre que, na Estrada Nacional, se via uma placa a dizer “Rio”, “Cais” ou “Ecopista”.

Para quem gosta de caminhar ou de andar de bicicleta, é fantástico parar o carro em uma das áreas de que vos falei e fazer uma parte da Ecopista. Muitas das zonas são apenas acessíveis a pé ou de bicicleta mas as suas paisagens e o silêncio valem muito a pena! A Ecopista começa um pouco antes de Gondarém e termina em Monção, pelo que vos deixo também um link onde podem saber mais sobre a mesma!

Aproveitem os dias longos, aproveitem para fugir do trânsito e da confusão que muitas vezes se instala nas zonas balneares e conheçam um Portugal um pouco mais escondido! Levem farnel e verão que não se arrependem pois há inúmeros locais para fazerem um bom piquenique. porém, se preferirem ir comer a algum lado, não faltam belíssimos restaurantes e pequenas tascas na zona.

Para saber mais sobre a ecopista:

https://www.portuguesetrails.com/pt-pt/routes/ecopista-do-rio-minho-walking

Sítios...só porque me apetece!

Decidi que, a partir de hoje, o blogue vai passar a incluir uma nova categoria: sítios! Não posso falar só de receitas pois, caso contrário, qualquer dia não passo na porta (sim, eu faço todas as receitas que partilho convosco!).

Sítios, para mim, são locais onde gosto de ir em momentos diferentes e com objetivos muito díspares! Há sítios para apreciar uma bebida ou refeição, sítios para ouvir boa música, sítios para caminhar e relaxar, sítios que já visitei e dos quais guardo excelentes memórias, sítios onde gostaria de ir, sítios pelos quais tenho um carinho especial, entre tantos outros!

Sendo do norte, vou inevitavelmente acabar por dar mais destaque ao que está mais perto de mim e ao que conheço melhor. Podem também esperar algumas memórias de viagens ou momentos dos passado!

Espero que gostem desta nova categoria e que me vão dando ideias e sugestões!