Pão Naan

Todos sabemos que, como bons portugueses que somos, não passamos sem pão! No entanto, não é preciso ir à padaria ou ao supermercado! Este pão nem sequer precisa de forno!

- 100 gr de água - 50 gr de leite - 50 gr iogurte (natural) - 250 gr de farinha (às vezes um pouco mais) - 1 clh chá de fermento (ou, idealmente, 3 clh de chá de fermento fresco de padeiro) - 1 pitada de sal - 50 gr manteiga derretida

Depois, é só misturar os ingredientes todos até obter uma massa fofa e que não cole. Repousa 30 minutos e estende-se com o rolo da massa.

Pode fazer-se simples ou recheado. Eu recheei com queijo e salpicão e coloquei tomilho ao amassar o pão!

Vai ao lume brando numa frigideira grande. Demora 15 a 20 minutos de cada lado.

Pode-se optar por fazer pães pequenos para comer com manteiga!

Divirtam-se!

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